Как приготовить макароны?

Чтобы приготовить макароны на плите: lenta.ru lifehacker.ru

1. Налейте в просторную кастрюлю воду (на 100 г макарон рекомендуют брать 1 л воды). lifehacker.ru Главное — чтобы изделия свободно плавали в жидкости. lifehacker.ru
2. Всыпьте соль (на такое количество воды хватит 1 чайной ложки с горкой). lifehacker.ru По желанию можно добавить и другие специи. lifehacker.ru
3. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и дождитесь, когда вода закипит. lifehacker.ru После закиньте макароны. lifehacker.ru Если выкладывать макароны в некипящую воду, они могут слипнуться. lifehacker.ru
4. Убавьте огонь до среднего или умеренного. lifehacker.ru Вода должна немного булькать. lifehacker.ru Перемешайте макароны в самом начале и периодически помешивайте во время приготовления. lifehacker.ru
5. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. lifehacker.ru

Для приготовления в мультиварке: lenta.ru lifehacker.ru

1. Влейте в чашу мультиварки воду (на 100 г макарон достаточно взять 500 мл воды). lifehacker.ru Подсолите. lifehacker.ru
2. Установите режим «Паста» и дождитесь, когда вода закипит. lifehacker.ru Если такого режима в вашей технике нет, используйте вариант «Суп», «Каша» или «Мультиповар». lifehacker.ru
3. Всыпьте макароны в кипящую воду. lifehacker.ru Можно добавить к ним немного масла. lifehacker.ru Варите макароны, периодически помешивая. lifehacker.ru Если осталась жидкость, откиньте изделия на дуршлаг. lifehacker.ru

Для приготовления в микроволновке: lenta.ru lifehacker.ru

1. Всыпьте макароны в посуду, пригодную для микроволновки. lifehacker.ru
2. Залейте горячей водой в пропорции примерно 1 : 2. lifehacker.ru Жидкость должна покрыть макароны примерно на 1 сантиметр. lifehacker.ru Подсолите. lifehacker.ru На этом этапе можно добавить немного масла, чтобы макароны не слиплись. lifehacker.ru
3. Поставьте посуду в микроволновку. lifehacker.ru Готовьте на мощности 800 ватт. lifehacker.ru Каждые 2–3 минуты перемешивайте макароны. lifehacker.ru После оставьте их внутри на 4–5 минут. lifehacker.ru Если есть лишняя жидкость, откиньте макароны на дуршлаг. lifehacker.ru

Варить макароны нужно в течение того времени, которое указано на упаковке. lenta.ru Если макароны будут подаваться с соусом, лучше приготовить их альденте — вычесть из этого времени одну-три минуты. lenta.ru