Рецепт приготовления чипсов начос с гуакамоле: 4

Для начос:

• кукурузные лепёшки (тортильи) — 4 шт.; 4
• оливковое масло — 1 ст. ложка + для смазывания лепёшек; 4
• соль, паприка, молотый перец или розмарин — по вкусу; 4
• кукурузная лепёшка (или лаваш) — 2–3 шт.. 1

Для гуакамоле:

• авокадо — 1 шт.; 14
• помидоры черри — 4–5 шт.; 1
• красный лук — по вкусу; 1
• петрушка; 1
• сок лайма — 1/2 шт.; 1
• соль — 1/2 ч. л.; 1
• оливковое масло — 1 ст. л.. 1

Приготовление:

1. Смазать лепёшки оливковым маслом, посыпать солью, паприкой, молотым перцем или розмарином. 4 Разрезать на 8 одинаковых частей. 4
2. Дно противня застелить кулинарной бумагой и выложить на него начос. 4 Отправить в разогретую до 170 °С духовку на 10–12 минут. 4
3. Для гуакамоле размять авокадо, добавить мелко нарезанные овощи, масло, сок лайма, соль и перемешать. 14
4. Выложить гуакамоле на тарелку и подать с чипсами начос. 34