Как приготовить лазанью с использованием продуктов Мираторг?

Рецепт приготовления классической лазаньи с использованием продуктов «Мираторг»: vk.com

Ингредиенты:

• фарш «Мираторг» традиционный — 800 г; vk.com
• лук репчатый — 200 г; vk.com
• вино красное — 250 мл; vk.com
• томаты в томатном соке — 800 г; vk.com
• мука — 3 ст. л.; vk.com
• масло сливочное — 30 г; vk.com
• молоко 3,2% — 500 мл; vk.com
• сыр Bonfesto Рикотта — 400 г; vk.com
• листы лазаньи — 500 г; vk.com
• чеснок — 2 зубчика; vk.com
• базилик, мускатный орех, перец, соль — по вкусу; vk.com
• растительное масло — для жарки. vk.com

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук и обжарьте в сотейнике в растительном масле до золотистого цвета. vk.com
2. Добавьте к луку фарш и жарьте до полуготовности, затем влейте вино и добавьте помидоры, посолите и приправьте перцем по вкусу. vk.com Готовьте мясной соус на медленном огне 30 минут. vk.com
3. Приготовьте соус бешамель. vk.com Растопите в ковшике сливочное масло и, сняв с огня, добавьте муку. vk.com Быстро перемешайте венчиком. vk.com Тонкой струйкой влейте полстакана горячего молока. vk.com Верните ковшик на огонь, аккуратно влейте оставшееся молоко и варите до загустения, помешивая. vk.com Добавьте мускатный орех, соль и перец по вкусу. vk.com
4. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. vk.com На дно налейте немного соуса бешамель и выложите в один слой листы лазаньи. vk.com Сверху выложите мясной соус и соус бешамель, посыпьте сыром. vk.com В таком порядке соберите всю лазанью: сначала листы, затем мясной соус, бешамель и сыр. vk.com Оставьте немножко сыра. vk.com
5. Накройте форму фольгой и готовьте лазанью в разогретой до 200 °С духовке в течение 35 минут. vk.com
6. Снимите фольгу, посыпьте оставшимся сыром и верните в духовку ещё на 10 минут. vk.com

Также можно использовать готовую лазанью «Болоньезе» от «Мираторг», её достаточно просто разогреть в духовке или микроволновой печи. miratorg.ru dzen.ru