Рецепт приготовления лавандового раф-кофе: 23

Ингредиенты на 2 порции: 2

• 4 ч. л. молотого кофе; 2
• 200 мл воды; 2
• 100 мл сливок жирностью 10%; 2
• 1–2 ч. л. сахара; 2
• 0,5 ч. л. сухих цветов лаванды. 2

Приготовление: 2

1. Кофе залейте холодной водой и поставьте на минимальный огонь. 2 Доведите до кипения и сразу снимите с плиты. 2
2. В кофемолке измельчите сахар с цветами лаванды. 2
3. Добавьте получившуюся сахарно-лавандовую пудру в кофе и перемешайте. 2
4. Влейте сливки и слегка подогрейте напиток на небольшом огне. 2
5. Блендером или капучинатором взбейте напиток так, чтобы сверху образовалась пенка. 2
6. Перелейте в высокие стеклянные бокалы и сразу подавайте. 2