Как приготовить креветки с чесноком на сковороде в панцире?

Рецепт приготовления креветок в панцире с чесноком на сковороде: povar.ru

1. На сковороду налейте оливковое масло и поставьте на огонь. povar.ru
2. Морепродукты промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы они обсохли. povar.ru
3. Очистите чеснок и нарежьте мелко. povar.ru
4. В разогретое масло выложите чеснок и жарьте на медленном огне (чтобы сразу он не начал гореть) несколько минут, пока не зарумянится. povar.ru
5. Добавьте на сковороду креветки. povar.ru Они должны быть выложены в один слой, так что если готовите большую порцию, то разделите на несколько заходов. povar.ru
6. Жарьте на среднем огне несколько минут, аккуратно перемешивая. povar.ru
7. Перед подачей на стол можно присыпать сверху щепотку свежей зелени. povar.ru

Ещё один рецепт приготовления креветок в панцире с чесноком: 1000.menu

1. Предварительно разморозьте креветки. 1000.menu Промойте их под проточной водой в дуршлаге и оставьте, чтобы стекла лишняя жидкость. 1000.menu
2. Два неочищенных зубчика чеснока хорошо помойте, оставшиеся два зубчика почистите и мелко нарубите. 1000.menu
3. На сковороде разогрейте растительное масло. 1000.menu Отправьте креветки в сковороду, посолите, добавьте неочищенный чеснок, перец красный молотый и душистый. 1000.menu Хорошо всё перемешайте. 1000.menu
4. Как только креветки станут краснеть, добавьте мелко нарубленный чеснок и, перемешивая, готовьте около 1–2 минут. 1000.menu Важно не передержать креветки на сильном огне, иначе нежное мясо может стать резиновым и жёстким. 1000.menu
5. Добавьте к креветкам мелконарезанный зелёный лук, сбрызните соком свежевыжатого лимона и снова всё хорошо перемешайте. 1000.menu
6. Выложите готовые креветки в порционную тарелку, сверху полейте ароматным чесночным маслом и украсьте свежей веточкой розмарина или тимьяна. 1000.menu