Для приготовления крема для торта из манной каши и масла по одному из рецептов потребуется: 2

• молоко — 300 мл; 2
• манная крупа — 3 ст. л.; 2
• сахарная пудра — 200 г; 2
• сливочное масло — 200 г; 2
• ванилин — щепотка. 2

Приготовление: 2

1. Заранее достать из холодильника сливочное масло, оно должно быть мягким. 2
2. В небольшой ковш налить молоко, всыпать в него манную крупу и поставить на умеренный огонь, при постоянном помешивании довести до кипения. 2 После закипания снять густую кашу с огня, накрыть пищевой плёнкой и оставить остывать. 2
3. В чашу для взбивания выложить мягкое сливочное масло, добавить к нему сахарную пудру и щепотку ванилина. 2 Сначала перемешать пудру с маслом с помощью миксера, а затем взбить, чтобы масло стало более пышным. 2
4. К маслу, взбитому с сахарной пудрой, добавить остывшую манную кашу и взбить крем до однородности. 2

Также можно приготовить крем с добавлением кокосовой стружки и сиропа. 3 Для этого нужно в кастрюлю всыпать сахар и манку, добавить холодное молоко, всё хорошо перемешать венчиком и поставить на средний огонь. 3 Довести смесь до кипения, постоянно помешивая, и снять с огня, когда крем загустеет. 3 Затем добавить в горячий крем кокосовую стружку и сироп, всё тщательно перемешать до однородного состояния. 3 После этого предварительно достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно стало мягким, добавить масло в горячий крем и хорошо перемешать венчиком. 3 Масло должно полностью раствориться в креме. 3

Крем в тёплом виде можно нанести на коржи для торта и поставить в холодильник до полного застывания. 3