Как приготовить крекер с сыром?

Рецепт приготовления сырного крекера: www.russianfood.com

Ингредиенты (на 5 порций): www.russianfood.com

• твёрдый сыр — 100 г; www.russianfood.com
• сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г; www.russianfood.com
• желток — 1 шт.; www.russianfood.com
• мука — 120–150 г; www.russianfood.com
• соль — 1 щепотка. www.russianfood.com

Приготовление: www.russianfood.com

1. Соединить с помощью вилки размягчённое сливочное масло, желток, соль и натёртый на мелкой тёрке сыр. www.russianfood.com
2. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. www.russianfood.com Убрать тесто на 1 час в холодильник. www.russianfood.com
3. Поделить тесто пополам (для удобства), тонко раскатать и нарезать на сегменты. www.russianfood.com
4. Выложить сырное печенье на противень, покрытый пергаментом. www.russianfood.com Сделать декоративные дырочки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. www.russianfood.com
5. Выпекать сырные крекеры 10–15 минут. www.russianfood.com

Ещё один рецепт сырного крекера: eda.ru

Ингредиенты (на 3 порции): eda.ru

• куриное яйцо — 1 штука; eda.ru
• растительное масло — 50 мл; eda.ru
• молоко — 100 мл; eda.ru
• соль по вкусу; eda.ru
• пшеничная мука — 250 г; eda.ru
• разрыхлитель — 1 чайная ложка; eda.ru
• твёрдый сыр — 50 г; eda.ru
• специи по вкусу. eda.ru

Приготовление: eda.ru

1. В миску отправить яйцо, молоко, растительное масло, соль. eda.ru
2. Перемешать. eda.ru
3. Добавить сыр. eda.ru
4. Всыпать муку и разрыхлитель. eda.ru
5. Руками вымесить однородное тесто. eda.ru
6. Раскатать толщиной 2–3 мм. eda.ru
7. Нарезать квадратиками и переложить на противень, застеленный пергаментом. eda.ru
8. Наколоть крекеры вилкой. eda.ru
9. По желанию посыпать любыми специями. eda.ru
10. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут. eda.ru