Рецепт крабсбургера с крабовой котлетой: 1

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 250 г; 1
• яйцо — 1 шт.; 1
• тёртый твёрдый сыр — 4 ст. ложки; 1
• майонез — 2 ст. ложки; 1
• панировочные сухари — 3 ст. ложки; 1
• лимонный сок — 0,5 ч. ложки; 1
• паприка — 1 ч. ложка; 1
• сушёный чеснок — 0,5 ч. ложки; 1
• соль и перец — по вкусу; 1
• булочки для бургеров — 2 шт.; 1
• репчатый лук — 1 шт.; 1
• плавленый сыр — 15 г; 1
• листья салата — 2 шт.; 1
• маринованные огурцы — 2 шт.; 1
• помидор — 1 шт.; 1
• кетчуп и сладкая горчица — по вкусу. 1

Приготовление:

1. Нарежьте крабовые палочки на мелкие кубики. 1 Добавьте к ним яйцо, тёртый сыр, панировочные сухари, паприку, сушёный чеснок, майонез, лимонный сок, чёрный перец, соль и хорошо перемешайте. 1
2. Руками сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле с обеих сторон, чтобы они хорошо схватились. 1 Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце. 1
3. Обжаренные на сухой сковороде булочки соберите с котлетой, кетчупом, горчицей, маринованными огурцами, колечками лука, помидора, листьями салата, ломтиками сыра. 1

Ещё один рецепт крабсбургера по рецепту Спанч Боба: 3

Ингредиенты:

• круглая булочка — 5 шт.; 3
• фарш — 300 г; 3
• молоко — 200 мл; 3
• помидоры — 2 шт.; 3
• маринованные огурцы — 4 шт.; 3
• кетчуп — по вкусу; 3
• плавленый сыр в нарезке — 3 шт.; 3
• зелёный салат — по вкусу; 3
• репчатый лук — 150 г; 3
• уксус 6% — 10 ст. ложек; 3
• вода — 15 ст. ложек; 3
• сахар — 3 ст. ложки; 3
• соль и молотый чёрный перец — по вкусу; 3
• растительное масло — по вкусу. 3

Приготовление:

1. Нарежьте лук кольцами. 3
2. Сделайте маринад для лука: смешайте воду, уксус и сахар. 3 Положите лук в маринад и оставьте на 15–20 минут. 3
3. Одну булочку замочите в молоке. 3 Затем булочку слегка отжмите и смешайте с фаршем. 3 Посолите, поперчите, перемешайте. 3
4. Из фарша сформируйте плоские котлеты. 3
5. Помидоры нарежьте кружочками. 3
6. Огурцы тонко нарежьте вдоль. 3
7. На небольшом количестве растительного масла пожарьте котлеты с одной стороны (около 5–7 минут). 3 Переверните и пожарьте с другой стороны (5–7 минут). 3
8. Булочки разрежьте на две части. 3
9. Смажьте кетчупом. 3
10. На нижнюю часть булочки выложите листья салата. 3
11. На салат выложите котлету. 3
12. На котлету выложите сыр. 3
13. На сыр выложите помидор. 3
14. На помидор выложите лук. 3
15. На лук выложите огурцы. 3
16. Накройте верхней частью булочки. 3

Выбор ингредиентов и способ приготовления крабсбургера могут варьироваться в зависимости от личных предпочтений.