Как приготовить корн-доги в домашних условиях?

Для приготовления корн-догов в домашних условиях по базовому рецепту понадобятся: gotovim-doma.ru

• сосиски — 350 г; gotovim-doma.ru
• мука пшеничная — 100 г; gotovim-doma.ru
• мука кукурузная — 100 г; gotovim-doma.ru
• яйцо куриное — 1 шт.; gotovim-doma.ru
• молоко — 50–100 мл; gotovim-doma.ru
• соль — 1 щепотка; gotovim-doma.ru
• сахар — 1/2 ч. л.; gotovim-doma.ru
• разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.. gotovim-doma.ru

Приготовление: gotovim-doma.ru

1. Смешать сухие ингредиенты в ёмкости с высокими стенками. gotovim-doma.ru
2. Добавить яйцо, перемешать, влить молоко до получения очень густого теста. gotovim-doma.ru
3. Сосиски предварительно обвалять в муке. gotovim-doma.ru
4. Проколоть каждую сосиску шпажкой и окунуть в тесто полностью, чтобы верхняя часть шпажки тоже покрылась тестом. gotovim-doma.ru
5. Разогреть фритюр до 150–170 градусов, обжарить сосиски в тесте, вращая шпажки, чтобы корн-доги равномерно зарумянились. www.russianfood.com
6. Подать с любимыми соусами. gotovim-doma.ru

Если нет кукурузной муки, её можно заменить пшеничной. gotovim-doma.ru