Для приготовления корн-догов в домашних условиях по базовому рецепту понадобятся: 2

• сосиски — 350 г; 2
• мука пшеничная — 100 г; 2
• мука кукурузная — 100 г; 2
• яйцо куриное — 1 шт.; 2
• молоко — 50–100 мл; 2
• соль — 1 щепотка; 2
• сахар — 1/2 ч. л.; 2
• разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.. 2

Приготовление: 2

1. Смешать сухие ингредиенты в ёмкости с высокими стенками. 2
2. Добавить яйцо, перемешать, влить молоко до получения очень густого теста. 2
3. Сосиски предварительно обвалять в муке. 2
4. Проколоть каждую сосиску шпажкой и окунуть в тесто полностью, чтобы верхняя часть шпажки тоже покрылась тестом. 2
5. Разогреть фритюр до 150–170 градусов, обжарить сосиски в тесте, вращая шпажки, чтобы корн-доги равномерно зарумянились. 3
6. Подать с любимыми соусами. 2

Если нет кукурузной муки, её можно заменить пшеничной. 2