Как приготовить конфеты-помадку в домашних условиях?

Рецепт конфет «Сливочная помадка»: povar.ru

Ингредиенты:

• сливки — 1 стакан; povar.ru

• сухое молоко — 1/3 стакана; povar.ru

• сахар — 150 г; povar.ru

• сливочное масло — 150 г; povar.ru

• сметана — 200 г; povar.ru

• ванилин — 1 пакетик; povar.ru

• изюм — по вкусу. povar.ru

Приготовление:

1. В сотейнике или кастрюльке растопите сливочное масло с сахаром и ванилином. povar.ru

2. Добавьте сливки и сметану, перемешайте, доведите до кипения и варите 15 минут. povar.ru

3. Введите сухое молоко, доведите массу до загустения. povar.ru В конце добавьте изюм, перемешайте. povar.ru

4. Переложите массу в форму с предварительно застеленной плёнкой. povar.ru

5. Массу разровняйте и поместите в холодильник на 3 часа. povar.ru

6. Через 3 часа аккуратно извлеките массу за краешки плёнки. povar.ru Разрежьте на конфетки. povar.ru

Ещё один рецепт конфет-помадки на основе сахара, сгущённого молока и сливочного масла: lefood.menu

Ингредиенты:

• сахар — 500 г; lefood.menu

• сгущёнка — 360 г; lefood.menu

• сливочное масло — 150 г. lefood.menu

Приготовление:

1. Сливочное масло растопите в кастрюле с толстым дном. lefood.menu

2. Добавьте сгущёнку и сахар, перемешайте и на медленном огне прокипятите 10–15 минут. lefood.menu Масса должна стать светло-бежевого цвета. lefood.menu

3. Вылейте в силиконовую формочку и поставьте в прохладное место на 3 часа. lefood.menu

4. Достаньте затвердевшую заготовку из формочки и нарежьте. lefood.menu По желанию можно добавить измельчённые орехи, ванилин или ароматную цедру. lefood.menu