Рецепт конфет «Сливочная помадка»: 2

Ингредиенты:

• сливки — 1 стакан; 2

• сухое молоко — 1/3 стакана; 2

• сахар — 150 г; 2

• сливочное масло — 150 г; 2

• сметана — 200 г; 2

• ванилин — 1 пакетик; 2

• изюм — по вкусу. 2

Приготовление:

1. В сотейнике или кастрюльке растопите сливочное масло с сахаром и ванилином. 2

2. Добавьте сливки и сметану, перемешайте, доведите до кипения и варите 15 минут. 2

3. Введите сухое молоко, доведите массу до загустения. 2 В конце добавьте изюм, перемешайте. 2

4. Переложите массу в форму с предварительно застеленной плёнкой. 2

5. Массу разровняйте и поместите в холодильник на 3 часа. 2

6. Через 3 часа аккуратно извлеките массу за краешки плёнки. 2 Разрежьте на конфетки. 2

Ещё один рецепт конфет-помадки на основе сахара, сгущённого молока и сливочного масла: 3

Ингредиенты:

• сахар — 500 г; 3

• сгущёнка — 360 г; 3

• сливочное масло — 150 г. 3

Приготовление:

1. Сливочное масло растопите в кастрюле с толстым дном. 3

2. Добавьте сгущёнку и сахар, перемешайте и на медленном огне прокипятите 10–15 минут. 3 Масса должна стать светло-бежевого цвета. 3

3. Вылейте в силиконовую формочку и поставьте в прохладное место на 3 часа. 3

4. Достаньте затвердевшую заготовку из формочки и нарежьте. 3 По желанию можно добавить измельчённые орехи, ванилин или ароматную цедру. 3