Как приготовить компот из груш на зиму в трёхлитровой банке?

Ингредиенты на 3-литровую банку: www.russianfood.com

• груши — 500 г; 1000.menu
• сахар — 200 г; www.russianfood.com
• лимонная кислота — 1 ч. ложка; www.russianfood.com
• вода — 1,5 л. www.russianfood.com

Приготовление:

1. Груши помыть и обрезать плодоножки. www.russianfood.com
2. Банку хорошо помыть, стерилизовать пока не нужно. www.russianfood.com
3. Максимально плотно уложить груши в банку. www.russianfood.com
4. Добавить лимонную кислоту. www.russianfood.com
5. Всыпать сахар. www.russianfood.com
6. Залить груши кипятком. www.russianfood.com
7. На дно кастрюли с горячей водой поместить круг для стерилизации банок. www.russianfood.com Если нет такого приспособления, то поместить на дно полотняную ткань. www.russianfood.com
8. Поместить банку с грушевым компотом в кастрюлю, накрыть стерилизованной крышкой. www.russianfood.com
9. Довести до кипения и с момента закипания стерилизовать 40 минут. www.russianfood.com
10. Закрутить крышку с помощью закаточной машинки, перевернуть банку вверх дном и накрыть тёплым одеялом. www.russianfood.com
11. Дать остыть в течение 5–6 часов. www.russianfood.com
12. Затем поставить компот из груш в прохладное место для хранения. www.russianfood.com