Классический рецепт молочного коктейля с мороженым: 1
Ингредиенты:
- охлаждённое молоко — 250 мл; 1
- ванильное мороженое — 100–150 г; 1
- сироп (по желанию) — 1–2 чайные ложки. 1
Приготовление:
- Убедитесь, что молоко хорошо охлаждено. 1 Мороженое должно быть слегка подтаявшим, чтобы его было легче взбивать. 1
- В чашу блендера налейте охлаждённое молоко. 1
- Добавьте мороженое. 1
- Взбивайте смесь на высокой скорости до получения однородной массы. 1 Это займёт около 1–2 минут. 1
- Если хотите добавить сироп (например, шоколадный, клубничный или карамельный), добавьте его в блендер и взбивайте ещё несколько секунд до полного смешивания. 1
- Разлейте готовый коктейль по высоким стаканам. 1
- По желанию украсьте коктейль взбитыми сливками, тёртым шоколадом или ягодами. 1
Ещё один рецепт — фисташковый коктейль: 2
Ингредиенты на 2–3 порции: 2
- молоко — 400 мл; 2
- фисташковое мороженое — 200 г; 2
- лёд — 6 кубиков; 2
- взбитые сливки — 20 г; 2
- фисташки для украшения — 4 шт.. 2
Приготовление:
- В чашу блендера опустите лёд, перемелите его в крошку. 2
- Ко льду добавьте мягкое фисташковое мороженое и молоко, взбивайте 1 минуту. 2
- Налейте коктейль в стакан и украсьте измельчёнными фисташками. 2
Ещё один рецепт — молочный коктейль на кокосовом молоке: 4
Ингредиенты:
- 400 мл кокосового молока; 4
- 3 спелых банана; 4
- 3 грамма ванили. 4
Приготовление:
- Крупно нарежьте банан и предварительно заморозьте в течение 60 минут — так он становится ещё более сладким. 4
- Выложите банан в стакан блендера, залейте кокосовым молоком, посыпьте ванилью. 4
- Взбейте на высокой скорости до пены. 4
При подаче коктейль можно украсить ягодами, ломтиками сезонных фруктов, шоколадной стружкой или какао-порошком, ореховой крошкой или крошкой печенья. 3