Рецепт коктейля с коктейльными креветками: 1

Ингредиенты:

• 150 г коктейльных креветок; 1
• 3 листа салата айсберг; 1
• 1 апельсин; 1
• 1 небольшая морковь; 1
• 1 огурец; 1
• 1 яблоко; 1
• 3 ст. ложки соуса коктейль; 1
• 4 ст. ложки апельсинового сока. 1

Для соуса:

• 100 г домашнего майонеза; 1
• 1 ст. ложка апельсинового сока; 1
• по 1 ч. ложке кетчупа и коньяка. 1

Приготовление:

1. Приготовить соус, смешав и взбив все ингредиенты. 1
2. Салатные листья крупно порвать, апельсин разобрать на дольки и очистить от плёнок, морковь и огурец нарезать тонкой соломкой. 1 Яблоко очистить от кожуры и семян, также нарезать соломкой. 1
3. Все ингредиенты смешать, заправить соусом и апельсиновым соком, сверху выложить креветки. 1

Ещё один рецепт коктейля с креветками: 2

Ингредиенты:

• креветки крупные — 12 штук (общий вес около 500 г); 2
• кетчуп — 125 миллилитров; 2
• хрен — 2 ст. ложки; 2
• лимонный сок — 2 ст. ложки; 2
• соус «Вустершир» — 2 чайных ложки; 2
• острый перечный соус — 1/4 чайных ложки. 2

Приготовление:

1. Почистить 500 г креветок, удалить панцирь с помощью ножа. 2
2. Бросить креветки в кипящую подсоленную воду, варить в течение 5 минут. 2
3. В миске смешать все ингредиенты для соуса (кетчуп, хрен, сок лимона, «Вустершир» и перцовый соус). 2
4. Залить соус в красивый бокал, подавать вместе с креветками. 2 Бокалы можно украсить лимонными дольками и хвостиками креветок. 2