Классический рецепт коктейля «Лонг-Айленд»: 1

Ингредиенты:

• 15 миллилитров водки; 1
• 15 миллилитров джина; 1
• 15 миллилитров рома; 1
• 15 миллилитров текилы; 1
• 15 миллилитров апельсинового ликера; 1
• 25 миллилитров лимонного сока; 1
• 100 миллилитров «Кока-колы»; 1
• лёд. 1

Приготовление:

1. Джин, текилу, ром, водку и другие спиртные напитки смешайте с лимонным соком при помощи льда и шейкера. 1 Можно добавить немного сахарного сиропа по вкусу. 1
2. Хорошо взболтайте и процедите в стакан со льдом. 1
3. Добавьте «Кока-колу», аккуратно перемешайте и украсьте долькой лимона. 1 При желании лимон можно заменить на клюквенный сок, это придаст коктейлю ягодную горчинку. 1

Ещё один рецепт коктейля «Лонг-Айленд»: 2

Ингредиенты:

• водка — 15 мл; 2
• сухой джин — 15 мл; 2
• светлый ром — 15 мл; 2
• текила — 15 мл; 2
• ликер Triple Sec — 15 мл; 2
• сахарный сироп — 20 мл; 2
• лимонный сок — 30 мл; 2
• кола — 100 мл; 2
• долька или цедра лимона — 1 шт.; 2
• кубиковый лёд. 2

Приготовление:

1. Наполните хайбол кубиками льда. 2
2. Налейте водку, джин, текилу, ром, ликер, лимонный сок, сахарный сироп. 2
3. Сверху долейте колу и аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. 2
4. Украсьте долькой или цедрой лимона. 2

Несколько советов по приготовлению коктейля «Лонг-Айленд»:

• Не экономить на качестве. 1 Это напрямую влияет на вкус коктейля. 1
• Охладить бокалы. 1 Перед подачей, чтобы коктейль дольше оставался приятной температуры. 1
• Смешивать правильно. 1 Для классического «Лонг-Айленда» все ингредиенты смешиваются в шейкере вместе со льдом. 1 Но если шейкера нет, соединить все составляющие можно прямо в бокале, перемешав их ложкой с длинной ручкой. 1
• Соблюдать пропорции. 1 Не лить ингредиенты «на глаз», чтобы избежать слишком крепкого или, наоборот, слишком слабого напитка. 1