Рецепт классического коктейля «Апероль-шприц»: 13

Ингредиенты:

• содовая — 30 миллилитров; 1
• просекко — 90 миллилитров; 1
• биттер «Апероль» («Кампари», «Селект») — 60 миллилитров; 1
• апельсин — по вкусу; 1
• лёд в кубиках. 1

Приготовление:

1. Положите в бокал лёд до самых краёв. 1
2. Налейте в бокал содовую, просекко и биттер. 1
3. Длинной ложкой аккуратно перемешайте все ингредиенты движениями снизу вверх. 1
4. Положите пару долек апельсина. 1 Коктейль готов. 1

Ещё один рецепт безалкогольного варианта коктейля «Апероль-шприц»: 1

Ингредиенты:

• сироп на основе апельсинового и яблочного пюре — 20 миллилитров; 1
• апельсиновый сок (в него можно добавить грейпфрутовый или лимонный сок) — 20 миллилитров; 1
• содовая — 80 миллилитров; 1
• апельсин — три дольки. 1

Приготовление:

1. Уложите на дно бокала две дольки апельсина, хорошо помните ложкой. 1
2. Засыпьте лёд до краёв бокала. 1
3. Залейте все жидкие ингредиенты. 1
4. Хорошо перемешайте их прямо в винном бокале длинной ложкой снизу вверх. 1
5. Украсьте коктейль долькой лимона или апельсина. 1

Перед приготовлением хорошо охладите все ингредиенты. 3