Для приготовления кофе «Эгоист Ноир» можно воспользоваться следующим рецептом: 1

1. Использовать турку и отфильтрованную воду. 1 На одну чашку взять 200 мл воды и 2 чайных ложки кофе. 1
2. Готовить на плите, на малом огне. 1
3. Добавить 2 чайных ложки кофе в воду, аккуратно помешивать. 1
4. Как только кофе распределился, помешивать прекратить. 1
5. При появлении на поверхности небольшой пены снять с огня. 1
6. Дать кофе настояться 1–2 минуты. 1 После этого перелить в чашку. 1

Ещё один рецепт приготовления кофе «Эгоист Ноир» в турке: 2

1. Для приготовления 150 мл кофе в турке понадобится 15 г кофе. 2 Общее правило соотношения кофе и воды — 1:10. 2
2. Засыпать кофе в турку и залить его водой — до уровня чуть ниже начала сужения горлышка турки. 2
3. Тщательно перемешать и поставить на плиту. 2
4. Как только на кофе появится пенная шапочка, снять турку с плиты. 2