Ингредиенты:

• белокочанная капуста — 300 г; 5
• морковь — 200 г; 5
• стебель сельдерея — по вкусу. 5

Для соуса:

• сметана — 3 ст. л.; 4
• майонез — 2 ст. л.; 4
• горчица — 1 ч. л.; 4
• соль — 0,25 ч. л.; 4
• чёрный перец молотый — по вкусу; 4
• сахар — 0,5 ч. л.. 4

Приготовление:

1. Снимите с капусты верхние листья, обмойте её и мелко нашинкуйте. 5 Измельчённую капусту сложите в глубокую миску. 5
2. Морковь почистите и промойте. 5 Натрите морковь на средней или мелкой тёрке. 5 Отправьте измельчённую морковь в миску к капусте. 5
3. Листья сельдерея помойте, мелко нарежьте и добавьте в салат. 5
4. В отдельной миске смешайте сметану и майонез. 4 Добавьте горчицу, сахар, соль и перец. 4 Тщательно перемешайте. 4
5. Заправляйте салат соусом перед самой подачей на стол. 5

Салат коул слоу можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. 4