Как приготовить кисло-сладкий соус?

Один из рецептов кисло-сладкого соуса: www.wikihow.com

Ингредиенты:

• 3/4 стакана белого сахара; www.wikihow.com
• 1/3 стакана белого уксуса; www.wikihow.com
• 2/3 стакана воды; www.wikihow.com
• 1/4 стакана соевого соуса; www.wikihow.com
• 1 столовая ложка кетчупа; www.wikihow.com
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала. www.wikihow.com

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле на среднем огне. www.wikihow.com
2. Доведите соус до кипения и помешивайте, пока он не загустеет. www.wikihow.com Снимите с огня и подавайте. www.wikihow.com

Ещё один рецепт кисло-сладкого соуса с ананасовым соком: lifehacker.ru

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка кукурузного крахмала; lifehacker.ru
• 1 столовая ложка воды; lifehacker.ru
• 160 мл свежевыжатого ананасового сока; lifehacker.ru
• 80 мл рисового уксуса; lifehacker.ru
• 75 г сахара; lifehacker.ru
• 3 столовые ложки кетчупа; lifehacker.ru
• 1 столовая ложка соевого соуса. lifehacker.ru

Приготовление:

1. Разведите крахмал водой. lifehacker.ru
2. Соедините остальные ингредиенты в кастрюле и поставьте на средний огонь. lifehacker.ru
3. Доведите массу до кипения. lifehacker.ru
4. Добавьте крахмал и готовьте, помешивая, до загустения. lifehacker.ru

Ещё один рецепт кисло-сладкого соуса с клюквой, апельсином и мёдом: lifehacker.ru

Ингредиенты:

• 1 небольшая луковица; lifehacker.ru
• 1 апельсин; lifehacker.ru
• 50 г сливочного масла; lifehacker.ru
• 250 г клюквы; lifehacker.ru
• 2 столовые ложки мёда; lifehacker.ru
• щепотка соли; lifehacker.ru
• щепотка красного молотого перца. lifehacker.ru

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук. lifehacker.ru
2. Натрите немного апельсиновой цедры на мелкой тёрке. lifehacker.ru
3. Обжарьте лук на разогретом в сотейнике масле до золотистого цвета. lifehacker.ru
4. Добавьте цедру и сок апельсина, клюкву и мёд. lifehacker.ru
5. Перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне 15 минут. lifehacker.ru
6. Снимите крышку и варите, помешивая, ещё 5–7 минут. lifehacker.ru
7. Чтобы консистенция получилась однородной, можно протереть массу через сито. lifehacker.ru Приправьте соус солью и перцем. lifehacker.ru