Как приготовить кириешки с икрой в домашних условиях?

Рецепт закуски на крекерах с красной икрой: 1

Ингредиенты: 1

• 150 г солёных крекеров; 1
• 150 г сливочного масла; 1
• 200 г сливочного сыра; 1
• 100 г красной икры; 1
• несколько листов хрустящего салата. 1

Приготовление: 1

1. Смешать ложкой сыр с мягким сливочным маслом. 1 Крем должен получиться однородным. 1
2. Наполнить смесью кондитерский мешок и убрать на 20 минут в холодильник. 1
3. Украсить крекеры: нарисовать кремом по краям и закрутить спираль к центру. 1 Перед украшением икрой и салатом убрать заготовку ещё на 5–7 минут в холодильник, чтобы немного застыло масло. 1
4. Вынуть крекеры и начать украшать. 1 Салатные листья порвать руками на небольшие кусочки, скрутить их и втыкнуть в крем. 1 Выложить красную икру. 1

Ещё один рецепт — канапе с красной икрой на домашних сырных крекерах: 2

Ингредиенты: 2

• твёрдый сыр — 100 г; 2
• сливочное масло — 70 г; 2
• пшеничная мука — 100 г; 2
• вода холодная — 2 ст. л.; 2
• соль — по вкусу; 2
• икра красная — 1 банка. 2

Приготовление: 2

1. Сыр натереть на мелкой тёрке, холодное сливочное масло — на крупной. 2
2. Соединить сыр, масло и муку, добавить щепотку соли. 2 Перетереть всё в крошку. 2
3. Добавить по одной 2 столовые ложки холодной воды. 2 Хорошо вымесить. 2
4. Собрать тесто в шар, накрыть плёнкой и отправить в холодильник на 30 минут. 2
5. Тесто очень тонко раскатать, вырезать печенюшки любой формы. 2 Выложить на противень, застеленный пергаментом. 2 Наколоть вилкой и отправить в духовку при 200 градусах на 10 минут. 2
6. Выбрать около 14–15 штук самых красивых печенюшек, намазать сливочным маслом и выложить икру. 2 На каждую канапешку ушло около 1 ч. л. с горкой икры. 2 Украсить зеленью. 2
7. Отправить в холодильник на 30 минут и можно подавать на стол. 2