Несколько рецептов, как приготовить картошку с сосисками:

Картошка с сосисками под сыром в духовке. 1 Понадобятся: 1 кг картофеля, 6 сосисок, 100 г твёрдого сыра, 1 ст. л. хмели-сунели, специи. 1

Приготовление:

1. Разрежьте очищенный картофель пополам, выложите на смазанный маслом противень с небольшим расстоянием друг от друга и посыпьте специями. 1
2. Смажьте майонезом и отправьте на 20 минут в духовку при 180 градусах. 1
3. Разрежьте сосиски пополам и добавьте их между картошкой. 1
4. Посыпьте всё тёртым сыром и отправьте обратно в духовку ещё на 10 минут при 200 градусах. 1

Картошка с сосисками на сковороде. 2 Понадобятся: луковица, морковь, 5–6 картофелин, 3–4 сосиски, томатный соус (можно использовать свежие измельчённые помидоры или томатную пасту), соль, перец, зелень, растительное масло. 2

Приготовление:

1. Очистить лук, морковь и картофель. 2
2. На сковороду налить немного растительного масла и поставить на огонь разогревать. 2
3. Нарезать мелко лук и отправить в сковороду. 2
4. Морковь натереть на тёрке и выложить к луку через 2–3 минуты. 2
5. Картофель вымыть, нарезать небольшими кубиками и отправить на сковороду. 2 Аккуратно всё перемешать. 2
6. Добавить томатный соус и немного воды. 2
7. Накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20–25 минут, периодически помешивая. 2
8. Затем нужно посолить и поперчить всё по вкусу. 2
9. Сосиски очистить и нарезать небольшими кусочками. 2 Выложить на сковороду, перемешать и снова накрыть крышкой. 2 Тушить всё вместе около 5–7 минут. 2

Запечённая картошка с сосисками, помидорами и сыром. 3 Понадобятся: картофель (некрупный) — 450 г (5 шт.), сосиски — 200 г (4 шт.), помидоры — 270 г (2 шт.), твёрдый сыр — 90 г, майонез — 100 г, чеснок — 1 зубчик, паприка молотая — 0,5 ч. ложки, соль — 0,75 ч. ложки (по вкусу), перец чёрный молотый — щепотка (по вкусу), подсолнечное масло (для смазывания формы) — 2 ч. ложки, укроп свежий (для украшения, по желанию) — 5 г (1–2 веточки). 3

Приготовление:

1. Очищенный картофель обсушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте кубиками среднего размера. 3
2. Сосиски очистите от оболочки и нарежьте кружочками. 3
3. Помидоры промойте, удалите места прикрепления плодоножек. 3 Нарежьте помидоры некрупными кубиками. 3
4. В глубокой миске соедините картофель, сосиски и помидоры. 3
5. Добавьте майонез, соль, чёрный молотый перец и молотую паприку. 3 Чеснок очистите, мелко нарежьте и тоже отправьте в миску. 3
6. Аккуратно всё перемешайте. 3
7. Дно формы для запекания (или противень) смажьте небольшим количеством подсолнечного масла. 3 Переложите в форму картошку с сосисками и помидорами. 3
8. Поместите форму с заготовкой в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут, почти до полной готовности картофеля (зависит от сорта и размера кусочков картошки, а также от особенностей духовки). 3

Перед подачей на стол картошку с сосисками можно дополнить свежей зеленью, чесноком или другими специями по вкусу. 2