Как приготовить карамельные кокосовые конфеты?

Рецепт кокосово-карамельных конфет: eda.ru gotovim-edim.ru

Ингредиенты:

• молоко — 1,5 стакана; eda.ru gotovim-edim.ru
• сахар — 4 стакана; eda.ru gotovim-edim.ru
• кокосовая стружка — 4 стакана; eda.ru gotovim-edim.ru
• ванильный экстракт — по вкусу. eda.ru

Приготовление:

1. В сотейнике смешайте молоко и сахар. eda.ru gotovim-edim.ru Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, не перемешивая, пока температура массы не станет 115 градусов, до состояния карамели. eda.ru gotovim-edim.ru
2. Смажьте растительным маслом противень. eda.ru gotovim-edim.ru
3. Снимите с огня и добавьте кокосовую стружку и немного ванили, перемешайте. eda.ru gotovim-edim.ru
4. Быстро выложите 2 ложками конфеты в виде шариков на противень и оставьте до застывания. eda.ru gotovim-edim.ru