Как приготовить капустный сок без соковыжималки?

Один из способов приготовить капустный сок без соковыжималки — использовать мясорубку. www.belnovosti.by www.bolshoyvopros.ru

Последовательность действий: www.belnovosti.by

1. Предварительно обработать капусту: помыть, очистить от кожуры, если это необходимо. www.belnovosti.by
2. Нарезать небольшими кусочками, такими, чтобы они проходили в горлышко мясорубки. www.belnovosti.by
3. Загрузить капусту в мясорубку и подождать, пока она её обработает. www.belnovosti.by
4. Получившуюся массу завернуть в стерильную марлю, сложенную в несколько раз. www.belnovosti.by
5. Тщательно отжать получившийся сок. www.belnovosti.by

Оставшийся жмых можно использовать по своему усмотрению, например добавить в соус или подкрасить им тесто. www.belnovosti.by

Ещё один вариант — использовать блендер. www.belnovosti.by В чашу блендера закладывают заранее подготовленные кусочки капусты, закрывают её и активируют процесс перемалывания. www.belnovosti.by Чтобы блендер быстрее и качественнее переработал капусту, кусочки должны быть маленького размера. www.belnovosti.by Полученную кашицеобразную субстанцию также отжимают через марлю. www.belnovosti.by