Как приготовить кабачки с фаршем в духовке кружочками на пергаменте?

Рецепт приготовления кабачков с фаршем в духовке кружочками на пергаменте: kylinariya.ru

1. Кабачок промыть и нарезать тонкими кружками, после обсушить от влаги с помощью бумажных полотенец. kylinariya.ru
2. Выложить кружочки на противень с пергаментом. kylinariya.ru
3. На каждый овощной кружок положить немного мясного фарша, предварительно перемешанного с луком, чесноком, солью и перцем. kylinariya.ru
4. Обмазать фарш майонезом. kylinariya.ru
5. Положить на заготовки кружочки помидор. kylinariya.ru
6. Дополнить их колечками оставшейся луковицы. kylinariya.ru
7. Посыпать всё тёртым сыром. kylinariya.ru
8. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30–40 минут. kylinariya.ru

Ещё один рецепт: dzen.ru

1. Подготовленные кабачки посолить по вкусу, а серединки измельчить в мясорубке или в блендере вместе с луком. dzen.ru
2. В полученную массу добавить фарш, соль, перец по вкусу. dzen.ru Если фарш получается жидким, добавить в него примерно 1–1,5 ст. ложки манки. dzen.ru
3. Перемешать и нафаршировать им кабачковые кружочки. dzen.ru
4. Нафаршированные кабачки выложить на застеленный пергаментом противень. dzen.ru Сверху смазать яйцом и посыпать сухарями. dzen.ru
5. Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху на кабачки. dzen.ru
6. Выпекать кабачки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30–35 минут. dzen.ru
7. По истечении времени противень достать из духовки, посыпать кабачки тёртым сыром и отправить назад ещё примерно на 5 минут, чтобы сыр расплавился. dzen.ru
8. Готовое блюдо вынуть из духовки и можно подавать на стол. dzen.ru