Как приготовить имбирный пряник в форме полумесяца?

Чтобы приготовить имбирный пряник в форме полумесяца, можно воспользоваться следующим рецептом:

Ингредиенты: www.tvcook.ru

• пшеничная мука — 330 г; www.tvcook.ru
• кукурузный крахмал — 40 г; www.tvcook.ru
• сливочное масло — 110 г; www.tvcook.ru
• яйца — 2 шт.; www.tvcook.ru
• мёд — 80 г; www.tvcook.ru
• сахар — 70 г; www.tvcook.ru
• разрыхлитель для теста — 1 ч. л.; www.tvcook.ru
• корица молотая — ½ ч. л.; www.tvcook.ru
• имбирь молотый сушёный — ½ ч. л.; www.tvcook.ru
• мускатный орех — ½ ч. л.. www.tvcook.ru

Приготовление: www.tvcook.ru

1. В миску просейте муку и добавьте кукурузный крахмал. www.tvcook.ru Перемешайте все ингредиенты венчиком. www.tvcook.ru
2. Охладите сливочное масло в холодильнике. www.tvcook.ru Затем натрите его на крупной тёрке и руками перемешайте с мукой в крошку. www.tvcook.ru
3. Добавьте в миску яйца, мёд и сахар. www.tvcook.ru Замесите тесто, при необходимости добавляя ещё немного муки. www.tvcook.ru Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. www.tvcook.ru
4. Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник отдохнуть на 30 минут. www.tvcook.ru
5. Раскатайте тесто в пласт до 4 мм толщины. www.tvcook.ru Вырежьте пряники формой полумесяца. www.tvcook.ru
6. Выложите пряники на противень, застеленный бумагой для выпечки. www.tvcook.ru
7. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 °С в течение 10 минут. www.tvcook.ru Как только самый тонкий участок фигуры зарумянится, пряники готовы. www.tvcook.ru

Для украшения пряников можно использовать глазурь. www.tvcook.ru news.ru Для её приготовления взбейте белок с соком лимона, постепенно увеличивая скорость миксера до максимальной. www.tvcook.ru Когда появится пышная пенка, всыпьте сахарную пудру частями, обязательно через сито, и перемешайте. www.tvcook.ru