Как приготовить имбирный пряник?

Для приготовления имбирных пряников по классическому рецепту понадобятся: paulinecakeclub.ru

• мука — 350 г; paulinecakeclub.ru
• сливочное масло — 125 г; paulinecakeclub.ru
• сахар — 100 г; paulinecakeclub.ru
• мёд — 165 г; paulinecakeclub.ru
• яйцо — 1 шт.; paulinecakeclub.ru
• сода — 1 ч. л.; paulinecakeclub.ru
• специи (корица, имбирь) — по вкусу. paulinecakeclub.ru

Приготовление: paulinecakeclub.ru

1. В сотейнике смешайте мёд, сахар и специи. paulinecakeclub.ru Поставьте сотейник на огонь и доведите массу до кипения. paulinecakeclub.ru
2. Когда всё растопилось, добавьте соду, перемешайте. paulinecakeclub.ru
3. В горячую медовую массу добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте. paulinecakeclub.ru
4. Яйца добавьте к остывшей медовой смеси, чтобы они не свернулись. paulinecakeclub.ru Перемешайте. paulinecakeclub.ru
5. К жидким ингредиентам просейте муку, замесите тесто. paulinecakeclub.ru
6. Готовое тесто переложите в пакет и уберите в холодильник на несколько часов. paulinecakeclub.ru Это время необходимо, чтобы тесто стало более эластичным и податливым. paulinecakeclub.ru
7. Готовое тесто раскатайте. paulinecakeclub.ru
8. Вырежьте из пласта заготовки для пряников любой формы. paulinecakeclub.ru Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке. paulinecakeclub.ru Готовность пряника можно определить по цвету, он становится равномерно золотистым. paulinecakeclub.ru
9. Сразу после выпекания пряники очень мягкие, дайте им полностью остыть при комнатной температуре не менее часа до росписи. paulinecakeclub.ru

Для глазури нужно смешать белок с сахарной пудрой, в самом конце влить немного лимонного сока. volshebnaya-eda.ru Нанести рисунки на пряники, дать просохнуть. volshebnaya-eda.ru