Рецепт имбирного лимонада с мёдом и мятой без варки (на 10 порций): 1

• лимоны — 3 шт. (400 г); 1
• имбирь свежий — 40 г; 1
• мята свежая — 1 пучок; 1
• мёд (или сахар) — 200 г; 1
• вода очищенная — 2 л; 1
• лёд — по вкусу. 1

Приготовление: 1

1. Мяту промыть в холодной воде и выложить на салфетку, чтобы обсушить. 1
2. В миску выложить мёд (можно использовать сахар), лимоны разрезать пополам. 1
3. Выдавить сок лимона к мёду. 1 Это можно сделать с помощью вилки, проворачивая её в разные стороны. 1
4. Имбирь очистить от кожицы и нарезать мелкой соломкой. 1 Добавить имбирь в миску с мёдом и лимонным соком. 1
5. Отделить листики мяты от стеблей и добавить к остальным ингредиентам. 1
6. Всё тщательно перемешать. 1 Если есть ступка, можно продавить смесь. 1
7. Добавить приготовленную смесь в чистую питьевую воду. 1
8. Дать имбирному лимонаду с мятой и мёдом настояться минут 25. 1
9. Затем процедить напиток через сито в ёмкость со льдом и подавать к столу. 1

Вместо лимона можно использовать лайм или апельсин. 2 Количество мёда можно регулировать на свой вкус. 2