Классический имбирный чай: 1

Ингредиенты:

• вода — 2 стакана; 1

• лимон — ½ штуки; 1

• свежий имбирь — 1 кусочек (длиной 2–3 см); 1

• мёд — 1 ст. ложка. 1

Приготовление:

1. Вскипятите воду. 1

2. Лимон нарежьте тонкими кусочками. 1 Очищенный имбирь натрите на мелкой тёрке. 1

3. Сложите цитрус и имбирь во френч-пресс или заварник. 1

4. Залейте водой и дайте настояться 5 минут или немного дольше. 1

5. В слегка остывший чай добавьте мёд. 1 Если в заварнике нет сеточки, процедите готовый напиток. 1

Другой вариант имбирного чая: 2

Ингредиенты на 2 чашки:

• небольшой кусочек свежего имбиря; 2

• коробочка кардамона — 5–6 шт.; 2

• полоска лимонной цедры — 2 шт.; 2

• лимонный сок и мёд — по вкусу. 2

Приготовление:

1. Имбирь потрите на мелкую тёрку или очень мелко порубите ножом. 2

2. Положите имбирь в заварник, добавьте кардамон и цедру, влейте 500 мл кипятка. 2

3. Накройте и дайте настояться около 5 минут. 2

4. Разлейте в кружки, добавьте по вкусу лимонный сок и мёд, перемешайте и наслаждайтесь. 2