Рецепт приготовления фиников в шоколаде в домашних условиях: 1

Ингредиенты на 10 порций: 1

• финики — 10 шт.; 1
• шоколад — 50 г; 1
• арахис — 1 стакан; 1
• масло арахисовое — 2 ст. л.; 1
• масло сливочное — 1 ч. л.. 1

Приготовление: 1

1. Поджарьте арахис или фундук на сухой сковороде, удалите шелуху. 1 Переложите на доску и мелко порубите. 1
2. Сделайте надрез в каждом финике и удалите косточку. 1 Наполните финики арахисовым маслом (около ½ чайной ложки) и посыпьте измельчённым арахисом. 1 Отложите в сторону. 1
3. Поместите тёмный шоколад и сливочное масло в миску и растопите в микроволновой печи, включая её несколько раз по 10 секунд, перемешивая массу между нагревами. 1 В общей сложности это не должно занять больше 1–2 минут. 1
4. С помощью шпажки окуните каждый финик в растопленный шоколад. 1 Выложите финики в шоколаде на блюдо, застеленное пергаментом. 1 Посыпьте каждый финик оставшимся измельчённым арахисом. 1 Поместите финики в холодильник, чтобы шоколад застыл. 1

Ещё один рецепт: 2

Ингредиенты: 2

• финики — 12 шт.; 3
• ядра грецкого ореха — 12 шт.; 2
• тёмный шоколад — 85 г; 3
• растительное масло — 1 ч. л.; 2
• кокосовая стружка — 2 ст. л.; 3
• деревянные зубочистки — 12 шт.. 3

Приготовление: 2

1. Финики перед готовкой положите на полчаса в морозилку. 2
2. Ядра грецкого ореха разделите на четвертинки, финики начините орехами. 2 Оставшиеся орехи измельчите. 2
3. Тёмный шоколад растопите на водяной бане, добавьте 1 ч. л. растительного рафинированного масла, перемешайте. 2 Добавьте измельчённые орехи, перемешайте. 2
4. Окуните финики в растопленный шоколад, разместите на фольге. 2 Шоколад на замороженных финиках быстро застывает. 2 Посыпьте шоколад кокосовой стружкой. 2 Поставьте в холодильник на 10–15 минут. 2