Как приготовить фаршированные перцы в духовке, чтобы они получились вкусными и не пригорели?

Чтобы фаршированные перцы в духовке получились вкусными и не пригорели, можно следовать таким рекомендациям:

• Плотно утрамбовывайте начинку. sport24.ru Она не должна выпадать при запекании. sport24.ru

• Используйте разогретую духовку. sport24.ru Запекайте перцы при температуре 180 °C около 45–50 минут. sport24.ru Перцы должны стать мягкими, а начинка — полностью приготовленной. sport24.ru

• Используйте форму для запекания с высокими бортами. kylinariya.ru Начиненные перцы можно выложить в неё и залить соусом. kylinariya.ru

• За 5–10 минут до готовности присыпьте перцы мелко натёртым сыром. kulinarnia.ru food.ru Он расплавится и дополнит вкус. kulinarnia.ru

• Запекайте в герметичной среде. kulinarnia.ru Можно использовать плотный слой фольги. kulinarnia.ru Благодаря ему перцы пропитаются паром и тщательно размягчатся. kulinarnia.ru