Как приготовить домашнее печенье в формочках?

Рецепт домашнего печенья в формочках: povar.ru

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.; povar.ru
• сахар — 1 стакан; povar.ru
• масло — 200 г; povar.ru
• мука — 3 стакана; povar.ru
• сода — 0,5 чайных ложки. povar.ru

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром, масса должна увеличиться вдвое. povar.ru
2. Размять сливочное масло вилкой. povar.ru
3. Соединить яичную массу со сливочным маслом и взбить миксером до однородной консистенции. povar.ru
4. Добавить ванильный сахар по вкусу и муку. povar.ru Замесить тесто и отправить его на 20 минут в холодильник. povar.ru
5. Раскатать пласт толщиной 4–7 мм и выдавить формочками печенье. povar.ru
6. Выложить на противень, смазанный маслом, и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. povar.ru
7. Выпекать печенье в формочках около 25 минут. povar.ru

Ещё один рецепт печенья в форме на плите: www.russianfood.com

Ингредиенты:

• яйца — 5 шт.; www.russianfood.com
• сахар — 200 г; www.russianfood.com
• масло сливочное (или маргарин) — 200 г; www.russianfood.com
• мука — 300–350 г. www.russianfood.com

Приготовление:

1. Растопить масло. www.russianfood.com
2. Добавить сахар и взбить миксером. www.russianfood.com
3. Добавить яйца, взбить. www.russianfood.com
4. Добавить муку, перемешать. www.russianfood.com Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи. www.russianfood.com
5. Хорошо разогреть на газе форму для печенья. www.russianfood.com
6. Выложить тесто на одну половину формы (примерно две столовые ложки) и сразу же закрыть второй половиной. www.russianfood.com
7. Печь печенье в форме с двух сторон, примерно 2 минуты (проверять на румяность). www.russianfood.com