Рецепт диетического салата с тунцом и яйцом без использования майонеза: 1

Ингредиенты:

• тунец в собственном соку — 1 банка; 1
• помидор — 1 шт.; 1
• отварные яйца — 2 шт.; 1
• салат — 1 пучок; 1
• редис — 3–4 шт.; 1
• красный лук — 0,5 шт.; 1
• маслины — по вкусу; 1
• растительное масло, соль, смесь перцев. 1

Приготовление:

1. Нарезать лук четверть кольцами, а яйца разрезать на 4–6 частей. 1 Редис измельчить соломкой, а помидор — средними кусочками. 1
2. В растительное масло насыпать смесь перцев, можно взять и другие приправы по желанию. 1
3. На дно тарелки разложить кусочки салата. 1 Сверху — полоски редиса и лука, кусочки томатов. 1
4. Далее — маслины, кусочки тунца (не размятые в фарш), дольки яиц. 1
5. Полить всё маслом со специями, посолить по вкусу. 1 Перемешивать не нужно, подавать в таком виде. 1

Ещё один рецепт диетического салата с тунцом и яйцом без майонеза: 2

Ингредиенты:

• пекинская капуста — 100 г; 2
• огурец — 100 г; 2
• яйца — 2–3 шт.; 2
• болгарский перец — 0,5 шт.; 2
• укроп, руккола; 2
• тунец для салата — 1 банка; 2
• греческий йогурт 10% — 3–4 ст. л.; 2
• горчица — 1–2 ч. л.; 2
• зернистая горчица — 0,0 ч. л.; 2
• лимонный сок — 1–2 ч. л.; 2
• соль, перец, паприка, смесь для салатов, чесночный порошок. 2

Приготовление:

1. Промыть и обсушить пекинскую капусту, мелко порубить её зелёную часть. 2
2. Нарезать огурец соломкой. 2
3. Отварить яйца и нарезать их. 2
4. Высыпать в миску капусту, огурец, яйца, добавить любую зелень (рукколу и укроп). 2
5. Для заправки смешать греческий йогурт, горчицу двух видов, лимонный сок, соль, перец, паприку, чесночный порошок. 2
6. Выложить в миску болгарский перец для яркого вкуса и цвета. 2
7. Добавить тунец. 2

Выбор ингредиентов и способ приготовления могут варьироваться в зависимости от личных предпочтений.