Рецепт диетического рыбного супа из сайры без добавления масла: 2

Ингредиенты:

• консервированная сайра — 1 банка; 2
• картофель средний — 3 шт.; 2
• морковь средняя — 1 шт.; 2
• луковица — 1 шт.; 2
• уксус столовый — 1 столовая ложка; 2
• специи по вкусу. 2

Приготовление:

1. Картофель нарезать кубиками и запустить в кипящую воду. 2 Варить на сильном огне. 2
2. Сырую морковь натереть на тёрке и добавить к картофелю, когда тот начнёт доходить до готовности. 2
3. Лук нарезать соломкой и отправить вслед за морковью. 2 Огонь перевести на слабый и оставить варить на 15 минут. 2
4. Сайру выложить из банки, масло слить. 2 Кусочки сайры разрезать пополам и добавить в суп. 2
5. После этого влить уксус и всыпать приправы, соль по вкусу. 2 Размешать и оставить суп из сайры на огне ещё на 10 минут. 2

Ещё один вариант диетического супа из сайры без масла, по рецепту с форума say7.info: 3

1. Открыть банку с сайрой, жидкость слить в небольшую кастрюльку, рыбу выложить в тарелку. 3
2. К жидкости добавить стакан воды (250 мл) и довести до кипения. 3
3. Как закипит, выключить газ и вылить бульон в тарелку к рыбе. 3 Посыпать зеленью. 3