Как приготовить детское печенье?

Один из рецептов детского печенья: menunedeli.ru

Ингредиенты:

• банан — 1 шт.; menunedeli.ru
• яичный желток — 1 шт.; menunedeli.ru
• мука — 1 ст.; menunedeli.ru
• сливочное масло — 50 г. menunedeli.ru

Приготовление:

1. Очистить банан от кожуры, отрезать кончики и нарезать его на произвольные кусочки. menunedeli.ru
2. Переложить нарезанный банан в стакан блендера и добавить к нему один яичный желток. menunedeli.ru
3. Пробить банан вместе с желтком до однородной пюреобразной массы. menunedeli.ru Если нет блендера, то можно протереть банан через сито на два раза и далее хорошо перемешать его с яичным желтком. menunedeli.ru
4. Высыпать в глубокую чашку просеянную муку. menunedeli.ru Обвалять кусочек сливочного масла в муке и натереть его на мелкой тёрке, периодически перемешивая масляную крошку с мукой. menunedeli.ru
5. Таким образом натереть всё сливочное масло и перемешать его с мукой до получения крошки. menunedeli.ru
6. Включить духовку для разогрева на 190 градусов за 20–30 минут до начала выпечки печенья. menunedeli.ru
7. Достать тесто из холодильника и раскатать его в пласт толщиной 3 мм. menunedeli.ru
8. Вырезать печенье из теста с помощью специальных формочек. menunedeli.ru

Ещё один рецепт — песочное печенье для первого прикорма: dzen.ru

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт.; dzen.ru
• сливочное масло — 50 г; dzen.ru
• мука — 1 ст.; dzen.ru
• сахар — 50 г. dzen.ru

Приготовление:

1. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника и поставить в тёплое место. dzen.ru Когда масло размягчится, переложить его в миску и вилкой размять до однородной массы. dzen.ru
2. В отдельную посудину разбить яйцо и оставить только желток. dzen.ru Белок для детского печенья не понадобится. dzen.ru Размешать желток вилкой. dzen.ru
3. В большую миску насыпать муку. dzen.ru Желательно предварительно её просеять. dzen.ru
4. К муке добавить мягкое сливочное масло и тщательно растереть эти два ингредиента. dzen.ru
5. Присыпать муку с маслом сахаром и вновь перемешать тесто. dzen.ru
6. В самом конце добавить в тесто желток и хорошенько вымешать тесто рукой. dzen.ru
7. Из теста сформировать шарик и поставить его в холодильник на час. dzen.ru Желательно накрыть миску с тестом крышкой или пищевой плёнкой. dzen.ru
8. Достать тесто из холодильника. dzen.ru С помощью специальной насадки для печенья пропустить тесто через мясорубку. dzen.ru Получатся фигурные кусочки теста. dzen.ru
9. На противень стелить бумагу для запекания и сверху на неё выкладывать кусочки теста. dzen.ru
10. Разогреть духовку до 200 градусов и печь детское печенье на протяжении 20 минут. dzen.ru Слишком румянить печенье не нужно — оно будет более полезным, если останется бледным. dzen.ru

Выбор рецепта и ингредиентов зависит от личных предпочтений и пожеланий ребёнка.