Как приготовить датский хот-дог?

Рецепт приготовления датского хот-дога: journal.tinkoff.ru

Ингредиенты:

• венские сосиски — 4 шт.; journal.tinkoff.ru
• булочки для датского хот-дога из пшеничной муки — 4 шт.; journal.tinkoff.ru
• маринованные огурцы — 2–3 шт.; journal.tinkoff.ru
• соусы — горчица, кетчуп сырный (по вкусу); journal.tinkoff.ru
• луковица — 2 шт.; journal.tinkoff.ru
• специи по вкусу — соль и сахар; journal.tinkoff.ru
• подсолнечное масло для жарки. journal.tinkoff.ru

Приготовление:

1. Почистить лук, мелко нашинковать и пассировать на подсолнечном масле до золотистого цвета. journal.tinkoff.ru Посыпать сахаром и солью. journal.tinkoff.ru Выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков масла. journal.tinkoff.ru
2. Переложить лук на противень, поставить в духовку и подсушить при температуре 150–180 градусов примерно 5 минут. journal.tinkoff.ru
3. Обжарить сосиски на гриле, нарезать огурцы соломкой или кружочками. journal.tinkoff.ru
4. Собрать хот-дог: на булочку добавить сырный соус, кетчуп, положить сосиску, огурцы, заправить горчицей и хрустящим луком. journal.tinkoff.ru

Ещё один рецепт приготовления датского хот-дога: povar.ru

Ингредиенты:

• булочки для хот-дога — 4 шт.; povar.ru
• сосиски — 4 шт.; povar.ru
• лук репчатый — 3–4 шт.; povar.ru
• огурцы солёные или маринованные — 2–3 шт.; povar.ru
• горчица — 1 чайная ложка; povar.ru
• кетчуп — 1 ст. ложка; povar.ru
• мука — 2 ст. ложки; povar.ru
• соль — 2 щепотки; povar.ru
• масло для жарки — 75 мл. povar.ru

Приготовление:

1. Почистить лук и разрезать луковицу на 4 части, затем нашинковать. povar.ru
2. Нагреть на сковороде растительное масло и пассеровать лук до золотистого цвета. povar.ru
3. Посыпать лук солью, можно перцем. povar.ru Размешать и тут же посыпать мукой. povar.ru Мешать, чтобы лук получился хрустящим и мука не подгорела. povar.ru
4. Хрустящий и обжаренный лук выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло. povar.ru
5. Сосиски можно сварить или обжарить. povar.ru
6. Булочки для хот-дога надрезать, смазать горчицей и кетчупом. povar.ru Вложить сосиску. povar.ru
7. Поверх сосиски выложить хрустящий лук, затем нарезанные огурцы. povar.ru

Датский хот-дог готов. povar.ru