Как приготовить цветную капусту по-корейски в домашних условиях?

Рецепт приготовления цветной капусты по-корейски в домашних условиях: povar.ru

Ингредиенты:

• цветная капуста — 500 г; povar.ru
• морковь — 2 шт.; povar.ru
• чеснок — 3 зубчика; povar.ru
• вода — 500–600 мл; povar.ru
• сахар — 1/2 ст. ложки; povar.ru
• соль — 1 ст. ложка; povar.ru
• уксус — 50 мл; povar.ru
• растительное масло — 25 мл; povar.ru
• приправа для моркови по-корейски — 1–3 ч. ложки. povar.ru

Приготовление:

1. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей воде 5 минут. povar.ru
2. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови, чеснок нарезать кружками. povar.ru
3. Для маринада добавить в воду сахар, соль, уксус и растительное масло, довести до кипения и варить 5 минут. povar.ru
4. В большую миску выложить варёную цветную капусту и чеснок. povar.ru Сверху всыпать приправу для моркови по-корейски и добавить морковь. povar.ru
5. Залить горячим маринадом. povar.ru Аккуратно размешать и оставить мариноваться на 5–6 часов. povar.ru

Перед подачей на стол можно добавить нарезанную петрушку. gotovim-doma.ru