Несколько идей, что приготовить детям в школу:

• Бананы в йогурте. 1 Порежьте два банана кружочками одинакового размера и обмакните каждый в йогурт. 1 Оставьте их в холодильнике до утра — и полезный перекус для школьника готов. 1
• Сырники с овсянкой. 1 В пачку творога положите щепотку соли, 1 яйцо и 2 ст. ложки овсянки. 1 Всё тщательно перемешайте и сформируйте шарики, обваливая их в овсянке вместо муки. 1 Выложите на противень с пергаментной бумагой и отправьте в разогретую до 180ºС духовку на 20 минут. 1
• Конфеты из сухофруктов. 1 Положите в чашу блендера по 100 г кураги, чернослива, фиников и изюма, 1 ст. ложку мёда и пробейте всё до однородной массы. 1 Мокрыми руками формируйте небольшие шарики (можно обваливать их в предварительно обжаренном кунжуте или кокосе) и оставьте в холодильнике на ночь. 1 Утром полезный перекус останется только переложить в ланч-бокс. 1
• Фруктовое пюре. 1 Обдайте фрукты кипятком или сварите, снимите кожуру, удалите косточки и выложите в миску, посыпав небольшим количеством сахара. 1 Измельчите погружным блендером до однородного состояния и перелейте в бутылку или зип-пакет для ланч-бокса. 1
• Курино-овощное суфле. 1 Отварите в слабосолёной воде 2 соцветия цветной капусты и измельчите блендером 1 кусок куриного филе, 1 морковку, по половине небольшого батона и одной луковицы. 1 Добавьте в полученный фарш 1 куриное яйцо (или 2 перепелиных), цветную капусту, перемешайте и выложите получившуюся массу в форму для запекания. 1 Отправьте в разогретую духовку на 30 минут или в мультиварку. 1

При выборе продуктов для перекуса в школу стоит ориентироваться на то, что ребёнку будут удобны те блюда, которые можно есть быстро и без использования ножа. 8