Как приготовить чипсы доритос в домашних условиях?

Рецепт приготовления чипсов «Доритос» в домашних условиях: 1

1. Разогреть духовку до 350 градусов и выстелить большой противень пергаментной бумагой. 1
2. Положить тортильи на противень и смазать маслом с обеих сторон. 1
3. Сложить тортильи стопкой и нарезать в трёх направлениях, получив 6 треугольников. 1 Для небольших тортилий можно нарезать в четырёх направлениях — 8 треугольников. 1
4. В большой миске смешать тёртый пармезан, порошок чили, копчёную паприку и соль. 1
5. Бросить нарезанные тортильи в смесь специй, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся, и выложить их одним слоем на противень. 1
6. Выпекать 15–20 минут или до хрустящего состояния. 1
7. Дать чипсам остыть до комнатной температуры перед подачей. 1

Ещё один рецепт домашних чипсов «Доритос»: 2

Ингредиенты:

• 8 тортилий на закваске размером 5 дюймов; 2
• 0,5 стакана авокадо масла; 2
• 2–3 столовые ложки приправы для тако (количество можно регулировать по вкусу). 2

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 350 градусов. 2
2. Обильно смазать обе стороны каждой тортильи авокадо маслом. 2
3. С помощью кулинарных ножниц нарезать каждую тортилью на четверти, затем каждую четверть — ещё раз. 2 Получится 64 чипса. 2
4. Положить чипсы в большую стеклянную миску и аккуратно перемешать с приправой для тако. 2 Специи будут прилипать к маслу на поверхности каждой стороны чипса. 2
5. Распределить чипсы на противнях без перекрытия. 2
6. Выпекать 8 минут. 2
7. Вынуть противни из духовки и перевернуть каждый чип. 2 Выпекать ещё 8 минут. 2
8. Вынуть противни из духовки. 2 Дать чипсам остыть до комнатной температуры, прежде чем хранить в герметичном контейнере. 2 Использовать в течение 3–4 дней. 2