Как приготовить чесночные гренки к пиву дома?

Рецепт чесночных гренок к пиву: pikabu.ru

Ингредиенты:

• чёрный хлеб — 1 шт.; pikabu.ru
• чеснок — 5 зубчиков; pikabu.ru
• оливковое масло — 1 столовая ложка; pikabu.ru
• соль и перец по вкусу. pikabu.ru

Приготовление:

1. Срезать с хлеба все корочки и нарезать его аккуратными палочками. pikabu.ru
2. Смешать измельчённый чеснок с солью, перцем и оливковым маслом. pikabu.ru
3. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить хлеб со всех сторон несколько минут. pikabu.ru Можно выложить обжаренные гренки на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. pikabu.ru
4. Намазать готовые гренки смесью чеснока с оливковым маслом. pikabu.ru Если не нравится много масла, можно просто натереть гренки чесноком, посолить и поперчить. pikabu.ru

Ещё один рецепт чесночных гренок к пиву в духовке: povar.ru

Ингредиенты:

• чёрный хлеб — 400–500 грамм; povar.ru
• оливковое масло — 1/2 стакана; povar.ru
• чеснок — 3–4 зубчика; povar.ru
• сушёный укроп — 1,5 чайных ложки; povar.ru
• соль — 1/2 чайных ложки (по вкусу); povar.ru
• чёрный молотый перец — 1/3 чайных ложки (по вкусу). povar.ru

Приготовление:

1. В глубокую миску добавить оливковое масло, измельчённый чеснок, соль, перец и сухой укроп. povar.ru
2. Хорошо всё перемешать и включить духовку на 180 градусов, пусть греется. povar.ru
3. Хлеб нарезать брусочками. povar.ru
4. Затем нарезанный хлеб переложить в миску к соусу и аккуратно, но хорошо перемешать. povar.ru
5. Противень застелить бумагой, выложить на неё будущие гренки. povar.ru
6. Запекать гренки в духовке 15 минут, но через 7 минут обязательно нужно их перемешать. povar.ru

Ещё один рецепт с петрушкой: www.gastronom.ru

Ингредиенты на 4 порции: www.gastronom.ru

• ржаной хлеб — 1 буханка (400–500 г); www.gastronom.ru
• чеснок — 5 зубчиков; www.gastronom.ru
• петрушка — 2 веточки; www.gastronom.ru
• растительное масло — 8 ст. л.. www.gastronom.ru

Приготовление:

1. Подготовить чёрный хлеб для гренков. www.gastronom.ru Лучше брать не слишком свежий: вчерашний или даже позавчерашний. www.gastronom.ru Острым ножом срезать с чёрного хлеба корки со всех сторон буханки. www.gastronom.ru
2. Мякиш чёрного хлеба нарезать большими ломтиками (как для бутербродов) толщиной около 2 см, затем — длинными брусочками шириной 2 см. www.gastronom.ru Переложить их в плотный пакет. www.gastronom.ru
3. Зубчики чеснока очистить и очень мелко порубить. www.gastronom.ru Петрушку вымыть, обсушить, оборвать с веточек листочки. www.gastronom.ru Очень мелко нарезать. www.gastronom.ru Соединить с чесноком, влить масло и перемешать. www.gastronom.ru
4. Добавить чесночную массу в пакет к брусочкам хлеба. www.gastronom.ru Очень осторожно, чтобы они не разломались, встряхнуть его несколько раз. www.gastronom.ru Оставить на 10 минут при комнатной температуре. www.gastronom.ru
5. На сильном огне разогреть большую сковороду. www.gastronom.ru Выложить на неё часть брусочков чёрного хлеба и обжарить со всех сторон до румяной корочки на среднем огне. www.gastronom.ru
6. Готовые гренки из чёрного хлеба выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. www.gastronom.ru Так же приготовить остальные. www.gastronom.ru На стол гренки можно подать с соусом по вкусу. www.gastronom.ru