Рецепт быстрой пиццы на сковороде: 2

Ингредиенты:

• Для теста: 2 яйца, 4 ст. л. майонеза, 4 ст. л. сметаны, 9 ст. л. муки. 24
• Для начинки: варёная колбаса, помидор, твёрдый сыр. 2

Приготовление:

1. В посуду для замеса теста положить сметану и майонез, разбить два яйца и насыпать просеянную муку. 2
2. Венчиком или ложкой замесить тесто до однородной текстуры, консистенция должна получиться, как у нежирной сметаны. 2
3. Колбасу и помидоры нарезать тонкими слайсами. 2 На любой тёрке измельчить твёрдый сыр. 2
4. На средний огонь поставить сковороду, смазать маслом и ровным тонким слоем выложить замешанное тесто. 2
5. Поверх теста разложить нарезку колбасы и помидора и равномерно посыпать сыром. 2
6. В течение 5 минут готовить пиццу без крышки. 2 Затем огонь сделать небольшим, прикрыть сковороду крышкой и готовить ещё 5 минут до полного растворения сыра. 2
7. Приготовленную на сковороде пиццу разрезать на порционные куски и сразу горячей сервировать к столу. 2

Ещё один рецепт быстрой пиццы на сковороде без майонеза: 1

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира; 1
• 1 щепотка соды; 1
• 1 яйцо; 1
• 7 ст. л. муки; 1
• 100 г колбасы; 1
• 100 г сыра; 1
• 60 г грибов; 1
• 60 г помидоров; 1
• 20 г оливок. 1

Приготовление:

1. Взбить кефир с яйцом, добавить муку с содой и выложить тесто на горячую сковородку. 1
2. Измельчить и разложить сверху все ингредиенты для начинки, посыпать сыром и готовить под крышкой около 15 минут. 1