Как приготовить бургер с короной?

Для приготовления бургера с короной можно воспользоваться следующим рецептом: www.bolshoyvopros.ru

1. Приготовить булку для бургера или купить её в магазине. www.bolshoyvopros.ru
2. Обжарить котлету, в идеале из говядины, но можно и из курицы. www.bolshoyvopros.ru
3. Разрезать булку на две части. www.bolshoyvopros.ru
4. На нижнюю часть добавить томатный соус, сверху — тонко нарезанные солёные огурцы и томаты, а сверху — котлету, снова немного томатного соуса и листья салата. www.bolshoyvopros.ru
5. Накрыть второй частью булки. www.bolshoyvopros.ru

Для приготовления короны можно использовать сыр: www.bolshoyvopros.ru

1. Натереть сыр на тёрке и добавить на сковородку с растительным нагретым маслом тонким слоем. www.bolshoyvopros.ru Жарить с обеих сторон до золотистой корочки. www.bolshoyvopros.ru Таких деталей нужно 4 штуки. www.bolshoyvopros.ru
2. Уже на бургере собрать сырную корону. www.bolshoyvopros.ru Скрепить части между собой можно сметаной или плавленным сыром из тюбиков. www.bolshoyvopros.ru
3. Взять большой брусок сыра и вырезать из него корону. www.bolshoyvopros.ru

Ещё один рецепт бургера с короной можно найти на сайте kuhnyatv.ru: www.kuhnyatv.ru

Ингредиенты: www.kuhnyatv.ru

• салат айсберг — 1 шт.; www.kuhnyatv.ru
• бекон — 50 г; www.kuhnyatv.ru
• трюфельное масло — 20 г; www.kuhnyatv.ru
• томаты свежие — 100 г; www.kuhnyatv.ru
• авокадо — 1 шт.; www.kuhnyatv.ru
• кетчуп — 40 г; www.kuhnyatv.ru
• огурцы солёные — 1 шт.; www.kuhnyatv.ru
• сыр чеддер — 70 г; www.kuhnyatv.ru
• фарш Праймбиф 30/70 — 500 г; www.kuhnyatv.ru
• майонез — 60 г; www.kuhnyatv.ru
• лук красный — 1 шт.; www.kuhnyatv.ru
• оливковое масло — 20 г. www.kuhnyatv.ru

Способ приготовления: www.kuhnyatv.ru

1. Из пучка салата сделать «пенёк» и «корону» бургера. www.kuhnyatv.ru Удалить лишние листья из сердцевины салата. www.kuhnyatv.ru
2. Ломтики жирного бекона выложить на решётку гриля и обжаривать до хрустящей корочки. www.kuhnyatv.ru
3. Фарш посолить и поперчить, добавить немного дижонской горчицы. www.kuhnyatv.ru Как следует перемешать фарш, немного «побить» его об твёрдую поверхность, чтобы насытить кислородом. www.kuhnyatv.ru Слепить шарик из фарша, смазать его растительным маслом. www.kuhnyatv.ru Расплющить мясной шарик при помощи сковородки и разровнять. www.kuhnyatv.ru
4. Разогреть антипригарную сковороду, выложить на неё котлету, аккуратно расправить края при помощи лопатки и обжарить с двух сторон до готовности. www.kuhnyatv.ru
5. Раскрошить поджаренный хрустящий бекон. www.kuhnyatv.ru Насыпать крошки бекона на жарящуюся котлету. www.kuhnyatv.ru Поверх бекона выложить ломтики сыра. www.kuhnyatv.ru Оставить на сковороде, пока сыр не расплавится. www.kuhnyatv.ru
6. Помидоры нарезать кружками, солёный огурец порезать по диагонали на тонкие овалы, лук порезать тонкими кольцами. www.kuhnyatv.ru
7. Приготовить соус «100 островов». www.kuhnyatv.ru Смешать кетчуп и майонез в пропорции 40% и 60% соответственно. www.kuhnyatv.ru Добавить чайную ложку трюфельного масла. www.kuhnyatv.ru
8. Сыр и авокадо нарезать слайсами. www.kuhnyatv.ru Нарезанный авокадо смазать зелёным маслом, по желанию, можно немного подсолить. www.kuhnyatv.ru
9. «Пенёк» бургера смазать приготовленным соусом. www.kuhnyatv.ru Сверху выложить лук. www.kuhnyatv.ru Поверх лука — помидор, затем — солёный огурец. www.kuhnyatv.ru Сверху положить котлету с расплавленным сыром. www.kuhnyatv.ru На слой сыра выложить слайсы авокадо. www.kuhnyatv.ru
10. Верхнюю часть, «корону», также смазать соусом и закрыть ей бургер. www.kuhnyatv.ru Подавать разрезанным на две части. www.kuhnyatv.ru