Как приготовить бисквит без яиц?

Рецепт постного бисквита без яиц: www.povarenok.ru

Ингредиенты:

• пшеничная мука — 2 стакана; www.povarenok.ru
• сахар — 1 стакан; www.povarenok.ru
• вода — 1 стакан; www.povarenok.ru
• масло растительное — 0,5 стакана; www.povarenok.ru
• соль — 0,5 ч. л.; www.povarenok.ru
• сода — 1 ч. л.; www.povarenok.ru
• лимонная кислота — 0,5 ч. л.; www.povarenok.ru
• ванилин — по вкусу. www.povarenok.ru

Приготовление:

1. Смешать в миске все сухие компоненты. www.povarenok.ru
2. Добавить воду и растительное масло, перемешать до однородности. www.povarenok.ru
3. Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30–40, до сухой зубочистки. www.povarenok.ru
4. Остудить в форме. www.povarenok.ru

Ещё один рецепт бисквита без яиц на кефире: paulinecakeclub.ru

Ингредиенты:

• кефир — 300 г; paulinecakeclub.ru
• мука — 250 г; paulinecakeclub.ru
• сахар — 160 г; paulinecakeclub.ru
• растительное масло — 120 г; paulinecakeclub.ru
• разрыхлитель — 10 г; paulinecakeclub.ru
• ванильный сахар или ваниль по вкусу. paulinecakeclub.ru

Приготовление:

1. Смешать в чаше сахар, кефир, масло и ваниль. paulinecakeclub.ru
2. Смешать муку и разрыхлитель. paulinecakeclub.ru
3. Соединить жидкие и сухие ингредиенты и перемешать всё до однородности. paulinecakeclub.ru
4. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке, режим «верх-низ» примерно 35 минут. paulinecakeclub.ru Готовность проверять шпажкой, вставленная шпажка до самого дна в центре должна выходить сухой и чистой. paulinecakeclub.ru

При приготовлении бисквита без яиц рекомендуется использовать все ингредиенты только комнатной температуры, обязательно просеивать все сухие ингредиенты и не вымешивать тесто слишком долго. paulinecakeclub.ru