Как приготовить бенто-тортик с приколом?

Рецепт бенто-торта с прикольной надписью. inoeda.com Рассчитан на 2 бенто-тортика диаметром 10 см. inoeda.com

Ингредиенты для бисквита: inoeda.com

• яйца — 1 шт.; inoeda.com
• сахар — 90 г; inoeda.com
• кефир — 90 г; inoeda.com
• растительное масло — 60 г; inoeda.com
• мука — 115 г; inoeda.com
• сода — 1/3 ч. л.; inoeda.com
• разрыхлитель — 1/3 ч. л.. inoeda.com

Ингредиенты для крема: inoeda.com

• сливочный сыр — 400 г; inoeda.com
• сливки 33% — 100 г; inoeda.com
• сахарная пудра — 40 г; inoeda.com
• малиновый конфитюр — 70 г. inoeda.com

Ингредиенты для ганаша: inoeda.com

• молочный шоколад — 50 г; inoeda.com
• сливки — 50 г. inoeda.com

Ингредиенты для хрустящего слоя: inoeda.com

• молочный шоколад — 50 г; inoeda.com
• сублимированная малина — 15 г; inoeda.com
• вафельная крошка — 20 г; inoeda.com
• растительное масло — 10 г. inoeda.com

Приготовление: inoeda.com

1. Бисквит. Яйца взбить с сахаром. inoeda.com Добавить кефир, растительное масло и взбить до однородности. inoeda.com Просеять в 2 этапа сухие элементы, перемешать. inoeda.com Выпекать в разогретой до 170° духовке 20–25 минут. inoeda.com
2. Ганаш. Разогретые сливки соединить с шоколадом, перемешать. inoeda.com Убрать в холодильник на несколько часов. inoeda.com Взбить до устойчивых пиков. inoeda.com
3. Крем. Взбить все ингредиенты до устойчивых пиков. inoeda.com
4. Хрустящий слой. Молочный шоколад растопить и добавить растительное масло, перемешать. inoeda.com Высыпать вафельную крошку, сублимированную малину и перемешать. inoeda.com
5. В качестве пропитки использовать молоко. inoeda.com

Для прикольной надписи можно использовать, например, такие идеи: «Любить (зачёркнуто) бесить/пилить тебя я буду вечно», «Не муж, а золото», «Ты с Марса, я свинера». dzen.ru