Рецепт бенто-торта с шоколадной основой и сливочным кремом: 1

Ингредиенты для основы торта:

• яйцо куриное — 1 шт.; 1
• сахар белый — 100 г; 1
• эссенция ванильная — 1/2 ч. л.; 1
• мука белая — 1 ст. л.; 1
• какао-порошок без сахара — 2 ст. л.; 1
• разрыхлитель — 1/2 ч. л.; 1
• масло растительное рафинированное — 2 ст. л.; 1
• молоко любой жирности — 2 ст. л.. 1

Для глазури:

• масло сливочное — 125 г; 1
• пудра сахарная — 500 г; 1
• молоко сгущённое — 1/2 ст. л.. 1

Приготовление:

1. С помощью миксера смешайте яйца, сахар и ванильную эссенцию в тарелке. 1
2. Добавьте к полученной смеси просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель, перемешайте. 1 Затем добавьте молоко и масло и вновь перемешайте. 1
3. Поместите массу в небольшую круглую форму для выпекания, предварительно смазав её. 1 Выпекайте в духовом шкафу 25 минут при 180 градусах. 1 Затем дайте десерту остыть, а после разрежьте его вдоль на три слоя. 1
4. Для крема взбивайте сливочное масло в течение трёх минут, а затем добавьте сахарную пудру и взбивайте до загустения. 1 Затем добавьте сгущённое молоко и ванильную эссенцию, пока крем не станет гладким. 1
5. Приступите к сбору торта. 1 Каждый слой смажьте сливочным кремом, и разместите друг на друге. 1 Оставшимся кремом смажьте внешнюю часть торта, и добавьте украшения по желанию. 1

Ещё один рецепт бенто-торта с ванильным бисквитом и клубничным кремом: 4

Ингредиенты для бисквитов:

• 2 яйца, 80 г сахара, 2 капли ванильной эссенции, 25 мл молока, 20 мл растительного масла, 80 г муки, 1 щепотка разрыхлителя, 1 щепотка соды. 4Для крема: 250 г клубничного пюре, 90 г сахара, 1 яйцо, 30 г крахмала, 100 г сливочного масла. 4

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром и ванилью до пышной пены. 4 Добавьте молоко, масло и сухие ингредиенты, и снова взбейте. 4
2. Выпекайте бисквит в формочках около 30–40 минут при 160 градусах, дайте остыть, и нарежьте на коржи. 4
3. Смешайте яйцо, крахмал и сахар до однородности. 4 Доведите клубничное пюре до кипения и постепенно влейте в яичную смесь, помешивая. 4 Доведите смесь до кипения ещё раз и дайте немного остыть. 4
4. Взбейте сливочное масло до пышности и смешайте с кремом. 4
5. Соберите бенто-торт, чередуя слои на свой вкус. 4

Выбор рецепта и ингредиентов зависит от личных предпочтений.