Для приготовления бенто-торта для мужа можно воспользоваться следующим рецептом:

Ингредиенты для ванильного бисквита: 4

• 250 г муки; 4
• 300 г сахара; 4
• 3 яйца; 4
• 5 г разрыхлителя; 4
• 150 мл молока; 4
• 55 г растительного масла; 4
• ваниль или ванильный сахар; 4
• 40 мл кипятка. 4

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пены. 4
2. На медленных оборотах миксера влейте молоко и масло. 4
3. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. 4
4. В самом конце добавьте кипяток. 4
5. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 20–25 минут. 4
6. Остудите и вырежьте круглой формой бисквиты нужного размера. 4

Ингредиенты для крема: 4

• 340 г творожного сыра; 4
• 115 г сливочного масла; 4
• 100 г сахарной пудры. 4

Приготовление крема:

1. Масло комнатной температуры взбейте с сахарной пудрой до посветления. 4
2. Добавьте творожный сыр и взбейте до однородного состояния. 4

Сборка бенто-торта:

1. Положите бисквит. 4
2. Крем выложите в кондитерский мешок и отрежьте кончик примерно на 1 см. 4
3. Аккуратно, по кругу на край бисквита нанесите крем. 4 Его можно разровнять ножом или лопаткой по всей поверхности и вторым слоем нанести «бортик» из этого крема. 4
4. В образовавшуюся «тарелочку» выложите ягодную начинку. 4
5. Сверху эту конструкцию аккуратно накройте другим бисквитом. 4
6. Когда вы собрали торт, плотно оберните его пищевой плёнкой, слегка разровняйте руками и уберите в холодильник на 2 часа. 4
7. Затем снимите плёнку и начните выравнивать крем. 4

По желанию можно украсить бенто-торт смешными надписями или рисунками. 5