Как приготовить батончик мюсли с бананом?

Рецепт батончиков мюсли с бананами, миндалем и сухофруктами: bosskitchen.com

Ингредиенты:

• 3 больших спелых банана; bosskitchen.com
• 3 стакана овсянки мелкого помола; bosskitchen.com
• ¼ стакана измельчённого миндаля; bosskitchen.com
• ¼ стакана сушёных абрикосов; bosskitchen.com
• ¼ стакана сушёных фиников; bosskitchen.com
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя; bosskitchen.com
• ванильный экстракт; bosskitchen.com
• чайная ложка порошка корицы (по вкусу). bosskitchen.com

Приготовление:

1. Измельчить бананы в блендере, хорошо перемешать с овсяными хлопьями, миндалем, абрикосами, финиками, ванилью и корицей. bosskitchen.com
2. Противень размером 22 х 16 см застелить пергаментной бумагой и выложить сверху смесь. bosskitchen.com
3. Сформировать из теста прямоугольник высотой примерно 2 см. bosskitchen.com
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C около 25–35 минут (в зависимости от духовки). bosskitchen.com
5. Пока смесь ещё тёплая, нарезать на брусочки. bosskitchen.com

Ещё один рецепт — батончики-мюсли с бананом и шоколадом: lady.mail.ru

Ингредиенты:

• овсяные хлопья (ржаные, пшеничные, ячменные) — 2,5 ст.; lady.mail.ru
• бананы — 1 шт.; lady.mail.ru
• кокосовая стружка — 15 г; lady.mail.ru
• шоколад молочный — 100 г; lady.mail.ru
• рис (воздушный) — 35 г; lady.mail.ru
• мёд — 100 г; lady.mail.ru
• сахар — 100 г; lady.mail.ru
• масло сливочное — 100 г. lady.mail.ru

Приготовление:

1. Выложить смесь хлопьев на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить подсушиваться в разогретую до 180 °С духовку на 10 минут. lady.mail.ru
2. В ковшике на слабом огне растопить сливочное масло, мёд и сахар. lady.mail.ru Постоянно помешивать до полного растворения сахара. lady.mail.ru
3. Банан очистить и нарезать маленькими кубиками. lady.mail.ru Выложить нарезанный банан, всыпать кокосовую стружку в получившуюся медово-маслянистую массу. lady.mail.ru Перемешать ингредиенты и проварить в течение 1–2 минут. lady.mail.ru
4. Достать подсушенные хлопья из духовки, высыпать в миску. lady.mail.ru К этой смеси добавить воздушный рис и медовую массу с бананом и кокосовой стружкой. lady.mail.ru Тщательно перемешать все ингредиенты. lady.mail.ru
5. Снова застелить противень пекарской бумагой. lady.mail.ru Бумагу для выпечки смазать растительным маслом. lady.mail.ru С помощью столовой ложки порционно выложить и сформировать батончики-мюсли, при этом выравнивая края с помощью шпателя со всех сторон. lady.mail.ru
6. Когда все батончики будут сформированы, противень отправить в разогретую до 140 °С духовку на 60 минут. lady.mail.ru Каждые 10 минут необходимо открывать дверцу духовки и выпускать скопившийся пар. lady.mail.ru
7. Когда батончики-мюсли будут готовы, достать противень из духовки и дать полностью остыть. lady.mail.ru
8. Далее необходимо аккуратно снять пекарскую бумагу с батончиков. lady.mail.ru Растопить молочный шоколад на водяной бане и украсить им батончики-мюсли. lady.mail.ru