Рецепт карамелизованного бананового сплита с горячим шоколадным соусом: 3

Ингредиенты:

• сливочное масло — 3 столовые ложки; 3
• бананы — 3 штуки; 3
• коричневый сахар — ½ стакана; 3
• тёмный шоколад — 110 г; 3
• сливки — 1 стакан; 3
• ванильное мороженое — 1 кг; 3
• толчёные грецкие орехи — ½ стакана. 3

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло на среднем огне в сковороде, выложите разрезанные вдоль пополам бананы в один слой и сверху присыпьте сахаром. 3 Слегка увеличьте огонь и жарьте бананы примерно 3–4 минуты, аккуратно перевернув 1 раз, пока сахар не начнёт карамелизоваться. 3 Выложите бананы в 4 сервировочные миски или тарелки, оставив оставшуюся карамель в сковороде. 3
2. В сковороду вылейте сливки и готовьте на среднем огне, помешивая, пока карамель не растворится. 3 Затем добавьте шоколад со щепоткой соли и перемешивайте до однородной массы. 3
3. Сверху на бананы выложите шарики ванильного мороженого и сбрызните шоколадным соусом. 3 Сверху посыпьте орехами. 3

Ещё один рецепт бананового сплита с шоколадно-ореховой пастой и клубникой: 4

Ингредиенты:

• банан — 1 шт. (150 г); 4
• шоколадно-ореховая паста — 2 ст. л. (60 г); 4
• клубника замороженная — 3 ст. л. (60 г); 4
• орехи — 100 г; 4
• тёмный шоколад — 20 г. 4

Приготовление:

1. Сделать разрез вдоль всего банана, не снимая кожуры. 4
2. В надрез положить шоколадную пасту. 4
3. Сверху посыпать клубникой. 4
4. Сверху выложить орехи и шоколад. 4
5. Отправить банан в духовку на 180 градусов на 20 минут. 4
6. На тёплый банан выложить мороженое и клубнику. 4

Вместо растопленного шоколада можно использовать в качестве соуса варенье, джем, сироп или любой сладкий соус. 1