Как приготовить ароматный постный соус для фаршированных овощей?

Несколько рецептов постных соусов, которые можно приготовить для фаршированных овощей:

• Морковный постный соус. azbyka.ru Понадобятся вода, морковь, репчатый лук, чеснок, укроп, сушёный базилик, растительное масло и соль. azbyka.ru
• Картофельный соус. forum.say7.info Понадобятся 2 картофелины средней величины, по 1 моркови и луковице, по 1 стакану растительного масла и овощного отвара или воды, по 1 чайной ложке соли и сахара, сок и цедра ½ лимона или кристаллическая лимонная кислота по вкусу. forum.say7.info
• Орехово-томатный соус. forum.say7.info Понадобятся 3–4 помидора, 5–6 грецких орехов, 2 дольки чеснока, немного зелени петрушки и укропа, соль по вкусу. forum.say7.info

Также для фаршированных овощей можно приготовить соус на основе протёртых помидоров. dzen.ru Для этого нужно перемешать 3 протёртых помидора, оставшееся оливковое масло, соль и перец. dzen.ru Этим соусом залить фаршированные овощи. dzen.ru