Как приготовить аргентинские рёбрышки?

Рецепт приготовления аргентинских рёбрышек: povar.ru master-recipes.com

Ингредиенты:

• рёбра — 400 грамм (свинина или говядина); povar.ru
• мёд — 2 ст. ложки; povar.ru
• горчица — 2 ст. ложки; povar.ru
• оливковое масло — 5–6 ст. ложек; povar.ru
• пиво — 100 миллилитров (темное); povar.ru
• розмарин — 2 щепотки; povar.ru
• чеснок — 4 зубчика; povar.ru
• соль — по вкусу; povar.ru
• перец — по вкусу. povar.ru

Приготовление:

1. В миску переложить мёд и горчицу, добавить оливковое масло. povar.ru
2. Добавить розмарин, соль и перец. povar.ru Чеснок очистить и пропустить на прессе, добавить в маринад. povar.ru
3. Влить пиво, после перемешать все компоненты маринада. povar.ru При желании можно добавить специи. povar.ru
4. Рёбра сполоснуть и просушить, залить маринадом, оставить на 4–5 часов. povar.ru
5. Спустя время переставить рёбра в прогретую до 180 градусов духовку и запекать под фольгой 50–60 минут. povar.ru

Подавать рёбра к столу необходимо с соусом, также можно добавить овощи или зелень. povar.ru