Чтобы предотвратить высыхание булочек с маковой начинкой при хранении, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Использовать герметичную упаковку. 25 На дно контейнера нужно сложить бумажное полотенце так, чтобы оно прилегало ко дну, выложить поверх него булочки и накрыть вторым бумажным полотенцем. 2 Так полотенца впитают влагу и не дадут булочкам стать кашеобразными. 2
• Хранить в холодильнике. 45 Предварительно упакованные изделия нужно отправить в холодильник. 4 Срок хранения в таких условиях обычно не дольше недели. 4
• Заморозить. 45 Булочки поштучно упаковывают в пергамент или специальные плотные пакеты для заморозки и отправляют в морозильную камеру. 4 Срок хранения в морозилке может достигать 1 месяца. 4