Чтобы предотвратить разваривание замороженного горошка при приготовлении, рекомендуется:

• Свести к минимуму количество воды. 1 При варке в большом количестве воды горошек впитывает жидкость и становится мягким. 1
• Использовать методы, которые не требуют длительного приготовления. 1 Например, готовить на пару, разогревать в микроволновой печи или обжаривать в небольшом количестве масла. 1
• Добавлять горошек за 5 минут до окончания варки или тушения. 2 На упаковке обычно указано, сколько минут варить продукт. 2

Также можно добавить в конце варки щепотку питьевой соды, чтобы горошек стал мягче. 45

Выбор метода зависит от личных предпочтений и желаемого результата.